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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Transglutaminase 효소 분말

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • 제품 설명
Overview
Product Attributes

상표콜렌

Supply Ability & Additional Informations

수송Ocean,Air

원산지중국

인증 FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS 코드350790909

포트Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

지불 유형L/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

배송 시간3 일

Transglutaminase, 일명 Meat Glue Enzyme은 액체 깊은 잠수 발효와 독특하고 정제 된 추출 공정을 통해 생산됩니다. TGase Enzyme In Powder는 단백질 함유 식품을 함께 접착하는 능력이있는 천연 효소입니다. TG 효소 는 강한 접착력, 높은 PH 안정성, 내열성 및 사용 안전성 등의 장점이 있습니다.


TGase 효소 분말의 기능

1. 식품 특성 개선

2. 단백질의 영양가 향상

3. 식품의 유연성 보수력 향상

4. 생산 속도 향상


매개 변수

Item Specs
Appearance
White or light gray powder
Activity of enzyme 100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package 

1kg/bag (aluminum foil bag), external use carton packing;

Product can be packed according to customers' requirements.

Shelf life One year when stored properly

사용법 : 용해, 분체 도장, 주입 등.

사용 조건 :

1. 권장 복용량 : 전체 재료 중량의 0.1 %-0.5 % 또는 재료의 특성에 따라.

2. 권장 반응 조건 : 40 ~ 50 ℃ 반응 20 ~ 30 분, 0 ~ 10 ℃ 반응 하룻밤 (6 ~ 12 시간) .

생선에 적용 : 수 리미, 어묵, 어묵



Powder of transglutaminase enzyme

TG enzyme food grade




제품 디렉토리 : 트랜스 글 루타 미나 제 > 물고기를위한 Transglutaminase

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