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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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치즈 용 트랜스 글 루타 미나 제

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  • 미트볼 용 트랜스 글 루타 미나 제 효소

    미트볼 용 트랜스 글 루타 미나 제 효소

    • 상표: 콜렌

    Tranglutaminase는 액체 깊은 잠수 발효와 독특한 정제 된 추출 과정을 통해 생산됩니다. TGase 효소는 사용하기 쉽고 식품 산업에서 육류 및 단백질 제품의 기능적 특성을 향상시키기 위해 적용됩니다. 크라코프 미트볼 성분 ​​중 하나는 트랜스 글루 타미 나아 제입니다. 용법: 물에 대한 용해성이 좋은 Krakow 치즈 용 Transglutaminase TG는 용해, 분체 도장, 주입 등 다양한 방법을 사용하여 사용할 수 있습니다. 사용 조건 : 1. 권장 복용량 : TGase 효소 사용량은 총 재료 중량의 0.1 %-0.5 % 또는 재료의 특성에 따라...

  • 크라코프 치즈 용 식품 첨가물

    크라코프 치즈 용 식품 첨가물

    • 상표: 콜렌

    Tranglutaminase는 액체 깊은 잠수 발효와 고유 한 정제 추출 과정을 통해 생산됩니다. TGase 효소는 사용하기 쉽고 식품 산업에서 육류 및 단백질 제품의 기능적 특성을 향상시키기 위해 적용됩니다. 크라코프 치즈 성분 중 하나는 트랜스 글 루타 미나 제입니다. 트랜스 글 루타 미나 제를 포함한 크라코프 치즈 원료는 매우 정상입니다. 용법: 물에 대한 용해성이 좋은 Krakow 치즈 용 Transglutaminase TG는 용해, 분체 도장, 주입 등 다양한 방법을 사용하여 사용할 수 있습니다. 사용 조건 : 1. 권장 복용량 : TGase 효소 사용량은...

  • 치즈의 식품 첨가물

    치즈의 식품 첨가물

    • 상표: 콜렌

    Streptoverticillium mobaraense var. 발효 균주로서 Kelong의 TG는 액체 깊은 잠수 발효와 독특한 정제 된 추출 공정을 통해 생산됩니다. 치즈 원료는 transglutaminase로 치즈 질감을 증가 및 개선하고 시너지를 감소시킬 수 있습니다. 치즈에 사용되는 Transglutaminase는 추세입니다. 용법: 물에 대한 용해성이 좋기 때문에 치즈에 사용되는 식품 첨가물 transglutaminase는 매우 일반적입니다. 사용 조건 : 1. 권장 복용량 : TGase 효소 사용량은 총 재료 중량의 0.1 %-0.5 % 또는 재료의...

  • 트랜스 글 루타 미나 제 80146-85-6 식품 성분

    트랜스 글 루타 미나 제 80146-85-6 식품 성분

    • 상표: 콜린

    이랑 생물학적 기술 , Transglutaminase 식품 첨가물은 생산 과정에서 발효 균주에 의해 생산됩니다. Transglutaminase Powder는 인체, 동물 및 식물에서 광범위하게 발생하는 안전하고 자연적이며 다루기 쉽습니다. 유제품 용 Transglutaminase의 장점 1. 탈지 분유, 단백질과 같은 고체의 첨가를 줄입니다. 2. 보관 중 안정성을 향상시킵니다. 3. 점도 및 일관성 지수를 올립니다. 4. 치즈 질감을 높이고 향상 시키며 시네 레 시스를 줄입니다. 5. 최종 치즈 생산량을 증가시킵니다. 제품 매개 변수...

  • 분말 식품 첨가물 TGase 효소

    분말 식품 첨가물 TGase 효소

    • 상표: 콜린

    자연적이고 안전한 육류 접착제 인 Transglutaminase Food Additive는 단백질 함유 식품을 함께 접착 할 수 있습니다. TG 효소는 액체 딥 침지 발효 및 독창적 인 정제 추출 공정을 통해 생성 된 발효 균주로 미생물을 사용합니다. TGase 분말은 육류 및 단백질 제품의 기능적 특성을 개선하기 위해 널리 적용됩니다. 트랜스 글 루타 미나 제 분말의 특성 외관 : 흰색 또는 담황색 분말 용해도 : 물에 용해되고 에탄올과 같은 유기 용매에 불용성 효소 활동 : 100 ± 20 IU / g, 1000IU / g, 2000IU /...

  • 트랜스 글 루타 미나 제 식품 효소 첨가제

    트랜스 글 루타 미나 제 식품 효소 첨가제

    • 상표: 콜린

    트랜스 글 루타 미나 제 식품 효소 첨가제는 단백질 사이의 이소 펩티드 결합의 형성을 촉매하는 효소이다. 분말의 TG는 인체, 동물, 식물 및 미생물에서 널리 발견되는 자연스럽고 안전하며 사용하기 쉽습니다. 유제품에 소량의 Transglutaminase를 첨가하면 크리미 함이 증가 할 수 있습니다. 효소 활동 : 100 ± 20 IU / g, 1000IU / g, 2000IU / g 용법 : 용출, 분체 도장, 사출 등 사용 조건 : 1. 권장 복용량 : 총 재료 중량의 0.1 %-0.5 %, 또는 재료의 특성에 따라. 2. 제안 된 반응 조건 : 40 ~ 50...

  • 트랜스 글 루타 미나 제 식품 효소 CAS 80146-85-6

    트랜스 글 루타 미나 제 식품 효소 CAS 80146-85-6

    • 상표: 콜린

    발효에 의해 생성 된 Transglutaminase Food 효소는 단백질 간의 이소 펩티드 결합 형성을 촉진하는 안료입니다. TGase 분말은 PH 안정성과 내열성이 높으며 많은 식품 산업에서 널리 사용됩니다. TG Powder 효소 첨가제는 다양한 식품 단백질의 기능과 특성을 개선하고 식품의 뒷맛과 질감을 향상시킬 수 있습니다. 제품의 장점 1. 탈지 분유, 단백질과 같은 고체의 첨가를 줄입니다. 2. 보관 중 안정성을 향상시킵니다. 3. 점도 및 일관성 지수를 올립니다. 4. 치즈 질감을 높이고 향상 시키며 시네 레 시스를 줄입니다. 5. 최종 치즈 생산량을...

  • TGase CAS 80146-85-6 식품 효소 첨가제

    TGase CAS 80146-85-6 식품 효소 첨가제

    • 상표: 콜린

    자연적으로 광범위하게 분포 된 Transglutaminase는 액체 침 지식 발효 및 독창적 인 정제 된 추출 공정을 통해 생산됩니다. TGase Enzymes Powder는 단백질 함유 식품의 응집을 위해 식품 공장에서 사용하는 안전하고 천연 효소입니다. 소량의 Transglutaminase Enzyme Powder를 첨가하면 고형물의 첨가를 줄일 수 있습니다. 제품 매개 변수 Item Specs Appearance White or light yellow powder Activity of enzyme 100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g...

  • 분말 CAS 80146-85-6에있는 Transglutaminase 효소

    분말 CAS 80146-85-6에있는 Transglutaminase 효소

    • 상표: 콜린

    육류 접착제로서 Transglutaminase Food Additive는 단백질 함유 식품을 함께 붙일 수있는 천연 효소입니다. Transglutaminase Powder는 Streptoverticillium mobaraense를 액체 딥 침지 발효 및 독창적 인 정제 추출 공정을 통해 생성되는 발효 균주로 사용합니다. 식품 산업에서 TG Enzyme 80146-85-6은 육류 및 단백질 제품의 여러 기능적 특성을 개선하기 위해 적용됩니다. 제품 매개 변수 Item Specs Appearance White or light yellow powder Activity...

중국 치즈 용 트랜스 글 루타 미나 제 공급 업체


TGase Enzyme Powder는 식품 산업에서 사용되는 일종의 단백질 연결 효소입니다. KOLLEN의 TG Enzyme 생산은 지식 재산 청으로부터 인정 받고 있습니다. 제품은 수용성, 내열성 및 PH 안정성 테스트를 통과했습니다. 유제품의 Transglutaminase 효소 분말은 요구르트 및 치즈에 널리 적용되며 단백질 분말 및 안정제 비용을 줄일 수 있습니다.

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