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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase 요구르트 성분 식품 등급 효소

Transglutaminase 요구르트 성분 식품 등급 효소

지불 유형: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
최소 주문량: 100 Kilogram
배송 시간: 3 일

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Additional Info

    생산력: China

    상표: 콜렌

    수송: Ocean,Air

    원산지: 중국

    인증 : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS 코드: 350790909

    포트: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

제품 설명

Transglutaminase for Yogurt 성분 은 transamination 반응을 촉매 할 수있는 효소입니다.
요거트 용 TG는 자연에서 광범위하게 발견되며 안전하고 자연스럽고 사용하기 쉽습니다. 유제품 산업에서 요구르트 용 TGase 효소는 유제품 및 단백질 제품의 여러 기능적 특성을 향상시키기 위해 적용됩니다.


요거트 용 Transglutaminase의 장점

1. 탈지 분유, 단백질과 같은 고형분의 첨가를 줄입니다.
2. 저장 중 안정성을 향상시킵니다.
3. 점도 및 일관성 지수를 올립니다.
4. 질감을 증가 및 개선하고 시너지를 감소시킵니다.


제품 매개 변수

Item Specs
Appearance
White or light yellow powder
Activity of enzyme
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)
Application
Yogurt, cheese

꾸러미:

1. 알루미늄 호일 백, 외부 사용 카톤 포장이있는 분말 팩의 TGase 효소. 가방 포장 사양 : 1kg / 가방.

2. 제품은 고객의 요구 사항에 따라 포장 될 수 있습니다.


만료일 및 저장 :

제품은 섭씨 10도 미만이어야하며 가볍고 건조하며 밀봉 된 보관을 피하십시오. 습기 흡수를 방지하고 장시간 공기에 노출됩니다. 독성, 유해 및 기타 오염 물질과 함께 보관해서는 안됩니다. 적절하게 보관할 경우 유통 기한은 1 년입니다.



Transglutaminase for dairy



제품 디렉토리 : 트랜스 글 루타 미나 제 > 요거트 용 트랜스 글 루타 미나 제

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