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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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식물성 육류 용 트랜스 글 루타 미나 제

식물성 육류 용 트랜스 글 루타 미나 제 제품을, 우리는 중국에서 전문 제조 업체입니다, 빵집에 적용되는 식품 첨가물에서 를 공급 업체 / 공장 도매 고품질 의 제품의 을 R & D 및 제조, 우리가 가지고있는 완벽한 서비스 및 기술 지원 - 판매 후. 당신의 협력을 기대!

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  • 빵집 용 트랜스 글루 타미 나아 제 효소

    빵집 용 트랜스 글루 타미 나아 제 효소

    • 상표: 콜렌

    Transglutaminase 효소 첨가제 q sa 안전하고 자연적인 효소 는 미생물에서 발효하여 생산됩니다. Transglutaminase Enzyme Powder는 단백질 함유 식품을 함께 결합하여 베이커리 제품의 견고성, 점도, 탄력성 및 수분 결합 능력을 향상시킬 수 있습니다. 용법: 용해, 분체 도장, 주입 등 사용 조건 : 1. 권장 복용량 : 전체 재료 중량의 0.1 %-0.5 % 또는 재료의 특성에 따라. 2. 권장 반응 조건 : 40 ~ 50 ℃ 반응 20 ~ 30 분, 0 ~ 10 ℃ 반응 하룻밤 (6 ~ 12 시간) . 패키지 및 유효 기간 :...

  • Transgluttaminase 분말 효소 80146-85-6

    Transgluttaminase 분말 효소 80146-85-6

    • 상표: 콜렌

    자연에서 광범위하게 발생하는 Transgluttaminase Powder Enzyme 80146-85-6은 수중 발효와 정제 된 추출을 통해 생산됩니다. 분말 효소 Transgllutaminase 80146-85-6은 단백질 함유 식품의 결합을 위해 식품 공장에서 사용하기에 안전하고 천연 효소입니다. 베이커리 적용 효과의 TG : 1. 풍미 및 수확량 향상 2. 끈적임과 유연성 향상; 3. 굽기 후에 모양과 짜임새를 유지하십시오; 4. 유통 기한을 연장하십시오. 제품 정보...

  • 식품 용 TG 효소 80146-85-6

    식품 용 TG 효소 80146-85-6

    • 상표: 콜렌

    강한 접착력으로 TG Enzyme for Food 80146-85-6은 transamination 반응을 촉매하여 단백질의 중요한 특성을 향상시킬 수 있습니다. 베이커리 용 TGase 80146-85-6 분말 식품 단백질의 기능과 특성 을 향상시키고 식품의 맛과 질감 을 향상시키기 위해 적용됩니다 . 베이커리 적용 효과의 TG : 1. 풍미 및 수확량 향상 2. 끈적임과 유연성 향상; 3. 굽기 후에 모양과 짜임새를 유지하십시오; 4. 유통 기한을 연장하십시오. 제품...

  • 식품 용 분말 효소 TGase 80146-85-6

    식품 용 분말 효소 TGase 80146-85-6

    • 상표: 콜렌

    분말 효소 TGase 80146-85-6 for Food는 Streptoverticillium mobaraense를 발효 균주로 사용하며 액체 깊은 잠수 발효와 독특한 정제 된 추출 공정을 통해 생산됩니다. 빵집 용 트랜스 글 루타 미나 제 효소 첨가제 베이커리 공장에서 밀가루 및 단백질 제품의 여러 기능적 특성을 향상시키기 위해 적용됩니다. 베이커리 적용 효과의 TG : 1. 풍미 및 수확량 향상 2. 끈적임과 유연성 향상; 3. 굽기 후에 모양과 짜임새를 유지하십시오; 4. 유통 기한을 연장하십시오. 제품 정보...

  • 식품 용 TG 분말 효소 80146-85-6

    식품 용 TG 분말 효소 80146-85-6

    • 상표: 콜렌

    TG Powder Enzyme 80146-85-6 for Food는 물에 녹기 쉬우 며 단백질 함유 식품을 서로 붙일 수있는 뛰어난 능력을 가지고 있습니다. 베이커리 공장에서는 제빵 용 트랜스 글 루타 미나 제 첨가제 육류 및 단백질 제품의 여러 기능적 특성을 향상시키기 위해 적용됩니다. 베이커리 적용 효과의 TG : 1. 풍미 및 수확량 향상 2. 끈적임과 유연성 향상; 3. 굽기 후에 모양과 짜임새를 유지하십시오; 4. 유통 기한을 연장하십시오. 제품 정보 Item...

  • 식품 용 Transglutaminase 분말 80146-85-6

    식품 용 Transglutaminase 분말 80146-85-6

    • 상표: 콜렌

    빵집 용 트랜스 글 루타 미나 제 액체 깊은 수중 발효와 독특한 정제 추출을 통해 생산됩니다. 육류 또는 단백질 제품에 사과를 넣을 때 TGase Enzyme은 이소 펩티드 결합 형성을 촉매하여 접착제를 붙일 수 있습니다. Transglutaminase Enzyme Powder는 우수한 물 용해성, 높은 pH 안정성 및 내열성의 장점을 가지고 있습니다. 유제품 적용 효과를위한 Transglutaminase : 1. 풍미 및 수확량 향상 2. 끈적임과 유연성 향상; 3. 굽기 후에 모양과 짜임새를 유지하십시오; 4. 유통 기한을 연장하십시오. 제품 정보...

  • 분말의 Transglutaminase 효소

    분말의 Transglutaminase 효소

    • 상표: 콜렌

    Transglutaminase (TG)는 단백질 함유 식품을 함께 붙일 수있는 효소입니다. Transglutaminase (TG)는 안전하고 자연 스러우며 사용이 간편하여 식품의 견고성, 점도, 탄력성 및 수분 결합력을 향상시킬 수있는 상당한 잠재력을 가지고 있습니다. 사용법 : 용해, 분말 코팅, 주입 등. 사용 조건 : 1. 권장 복용량 : 전체 재료 중량의 0.1 %-0.5 % 또는 재료의 특성에 따라. 2. 권장 반응 조건 : 40 ~ 50 ℃ 반응 20 ~ 30 분, 0 ~ 10 ℃ 반응 하룻밤 (6 ~ 12 시간) . 꾸러미: 알루미늄 호일 백이있는...

중국 식물성 육류 용 트랜스 글 루타 미나 제 공급 업체

밀가루의 제빵 품질을 향상시키는 것 외에도 기공 크기와 탄력성을 안정화하여 반죽의 유변학 적 특성을 향상시킵니다. TG-ase의 다른 이점으로는 빵, 질감 및 덩어리 볼륨의 감각적 특성에 대한 긍정적 인 영향이 있습니다.


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